KASIAT TEPUNG TERIGU BAGI KESEHATAN

Tepung terigu Dan Obat Titan Gel memiliki banyak sekali manfaat dalam kehidupan terutama dalam pembuatan makanan. Banyak makanan yang dibuat dengan bahan utama yang berupa tepung ini di dalamnya. Hal ini juga membuktikan jika kandungan tepung tersebut memang baik untuk kesehatan sehingga selalu digunakan pada setiap adonan. Umumnya tepung ini dibuat untuk bahan makanan seperti kue-kue, mie, cake dan tart bahkan aneka gorengan juga.
Di balik kegunaannya pasti belum banyak orang yang mengetahui kandungan yang ada dalam setiap tepung ini. Ada beberapa zat yang ada dalam tepung dan semuanya memiliki khasiat terbaik masing-masing terutama untuk kesehatan. Beberapa kandungan tersebut di antaranya adalah ascorbic acid, thiamine mononitrate, amylase, asam folat, vitamin B2, dan azodicarbonamide. Semua zat tersebut merupakan bahan-bahan dasar tambahan pembentuk tepung gandum ini.


Kandungan tepung dan Obat Titan Gel yang pertama yaitu ascorbic acid yang berfungi membantu pembentukan gluten dan mempercepat pematangan. Kemudian thiamine mononitrate atau dikenal dengan vitamin B 1 yang berkhasiat membantu pembentukan energi dari karbohidrat dan lemak. Selanjutnya amylase yang merupakan enzim yang berfungi untuk meningkatkan protein dan menghasilkan gluten dengan kualitas yang sangat istimewa terutama pada proses pembuatan roti.
Pemrosesan biji gandum menjadi terigu telah menghilangkan banyak kandungan nutrisi dan mengalami banyak percampuran kimia. Makanya, gandum yang sudah diolah dan diproses menjadi tepung terigu sebenarnya nyaris tidak memberi manfaat apapun bagi tubuh kecuali asupan karbohidrat, kalori, dan protein yang adalah gluten itu sendiri.